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    Bienvenue dans un monde de fraîcheur et de saveurs authentiques d’Asie du Sud Est

    Curry vert, Porc au caramel confit, Pad thaï, Satay

    DESTINATIONS (plats) au choix   18€

     

    • CURRY VERT COCO From Bali - INDONESIE : Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes. Sauce curry vert et à la crème de coco légèrement citronnée. Accompagné de chou rouge, cébette, ciboulette, tomate cerise et citron.
    • TERIAKI From Kyoto - JAPON : Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes. Sauce teriyaki et accompagné de ciboulette, chou rouge et sésame.
    • PAD THAI From Bangkok - THAILAND : Nouilles de riz dans une onctueuse sauce de tamarin citronnée, cacahuètes, omelette, cébette, pousses de soja et piment oiseau. Servi avec poulet ou crevettes.
    • PORC CARAMEL From Hanoï - VIETNAM : Servi avec riz parfumé. Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée, coriandre, sésame, chou rouge & ciboulette.

    PLAT ENFANT jusqu'à 12 ans

     

    • PORC AU CARAMEL  13€

    FINGER FOOD

     

    • Nems porc  8€
    • Tenders de poulet 8€
    • Samoussas boeuf 10€
    • Tempura de crevettes 10€
    • Planche de dégustation 28€

    DESSERT

     

    • ENTREMET EXOTIQUE ananas, coco, citron, amandes (préparé par Le Boulanger de l'Alpe)  8€
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    Curry vert

    CAMP DE BASE Pic Blanc    192 avenue des Jeux    38750 Alpe d'Huez     04 76 79 59 76     picblanc@campdebase.ski     www.campdebase.ski

     

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